옥수수 삶는법 설탕 압력솥 냄비 소금 시간 안내

옥수수 삶는 법: 설탕 압력솥 vs 냄비

옥수수는 여름철에 맛있게 먹을 수 있는 대표적인 간식입니다. 그러나 옥수수를 맛있게 삶는 방법을 모르면 식감과 맛이 떨어질 수 있습니다. 오늘은 옥수수를 설탕을 넣어 압력솥과 냄비로 삶는 방법에 대해 알려드리겠습니다.

옥수수를 설탕을 넣어 압력솥으로 삶는 방법

옥수수를 설탕을 넣어 압력솥으로 삶는 방법은 다음과 같습니다.

1. 옥수수를 손질합니다. 겉껍질은 벗기고, 속껍질은 1~2개 남기고 벗겨줍니다. 속껍질을 남겨두면 옥수수의 단맛이 더해집니다.

2. 압력솥에 옥수수를 넣습니다. 옥수수를 켜켜이 올려놓고, 속껍질을 깔아주고, 약간의 소금을 뿌려줍니다.

3. 스테비아(또는 설탕)를 1큰 술 반 정도 넣고, 물을 1.3L 정도 넣어줍니다. 간을 조절하기 위해 스테비아나 설탕을 사용합니다.

4. 압력솥을 뚜껑으로 덮고, 강불로 10분, 중불로 10분, 뜸 들이기로 10분 정도 삶아줍니다.

5. 압력솥에서 옥수수를 꺼냅니다. 속껍질을 함께 삶았기 때문에 옥수수의 풍미가 더욱 진해집니다.

6. 옥수수를 식혀서 냉동실에 보관합니다. 필요할 때 꺼내 전자레인지에서 5분 정도 돌리면 맛있게 먹을 수 있습니다.

옥수수를 설탕을 넣어 냄비로 삶는 방법

옥수수를 설탕을 넣어 냄비로 삶는 방법은 다음과 같습니다.

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1. 옥수수를 손질합니다. 겉껍질을 벗기고, 속껍질은 1~2개 남기고 벗겨줍니다. 속껍질을 남겨두면 옥수수의 단맛이 더해집니다.

2. 냄비에 옥수수를 넣습니다. 옥수수를 평평하게 올려놓고, 속껍질을 깔고, 약간의 소금과 설탕을 넣어줍니다. 소금과 설탕은 맛을 조절하기 위해 사용합니다.

3. 물을 옥수수의 2/3 정도 잠길만큼 넣고, 불을 센 불로 20분 동안 끓입니다. 그 후 중간불로 줄여서 20분 동안 더 끓여줍니다. 마지막 10분은 약불에서 뜸을 들여줍니다.

4. 냄비에서 옥수수를 꺼내어 식혀줍니다. 이후 냉동실에 넣어 보관하면 필요할 때 꺼내 전자레인지에서 간편하게 데울 수 있습니다.

이렇게 옥수수를 설탕을 넣어 압력솥이나 냄비로 삶으면, 찰진 식감과 달콤한 맛을 즐길 수 있습니다. 옥수수를 시즌에 맞게 맛있게 먹어보세요.

 

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자주 찾는 질문 Q&A

Q1. 옥수수를 설탕을 넣어 압력솥으로 삶는 방법은 어떻게 되나요?

압력솥으로 옥수수를 설탕과 함께 삶으려면 손질한 옥수수와 설탕을 압력솥에 넣고, 약간의 소금을 뿌려줍니다. 그런 다음 압력솥을 뚜껑으로 덮고, 강불로 10분, 중불로 10분, 뜸을 들이기로 10분 정도 삶아줍니다. 이후 옥수수를 꺼내 식혀서 냉동실에 보관할 수 있습니다.

Q2. 옥수수를 설탕을 넣어 냄비로 삶는 방법은 어떻게 되나요?

냄비로 옥수수를 설탕과 함께 삶으려면 손질한 옥수수와 소금, 설탕을 냄비에 넣고, 물을 옥수수의 2/3 정도까지 넣어줍니다. 그 후 불을 센 불로 20분 동안 끓인 후 중간불로 줄여서 20분 동안 더 끓여줍니다. 마지막 10분은 약불에서 뜸을 들여줍니다. 삶은 옥수수를 식혀서 냉동실에 보관할 수 있습니다.

Q3. 옥수수를 설탕 압력솥과 냄비 중에서 어떤 방법으로 삶는 게 더 맛있을까요?

옥수수를 설탕 압력솥과 냄비로 삶는 방법은 각각의 특징이 있습니다. 압력솥으로 삶은 옥수수는 단맛과 찰지는 식감이 돋보이며, 빠른 시간에 삶을 수 있습니다. 반면에 냄비로 삶은 옥수수는 더욱 부드럽고 향긋한 맛을 즐길 수 있습니다. 따라서 개인의 취향에 맞게 선택하시면 됩니다.